সোমবার ২৬ সেপ্টেম্বর ২০২২, ১১ই আশ্বিন, ১৪২৯ বঙ্গাব্দ

আমের কুলফি তৈরির রেসিপি

প্রকাশিত : 09:35 PM, 16 June 2022 Thursday

গণঅধিকার নিউজ ডেস্কঃ

গরমে প্রাণ জুড়াতে কুলফির জুড়ি নেই। এখন তো পাকা আমের সময়। এই সময় সহজেই তৈরি করতে পারবেন পাকা আমের কুলফি। এই কুলফি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু। তাই বাইরে থেকে কিনে খাওয়ার বদলে বাড়িতেই তৈরি করে নিন। চলুন জেনে নেওয়া যাক আমের কুলফি তৈরির রেসিপি-

তৈরি করতে যা লাগবে

আমের টুকরা- ১ কাপ

হেভি ক্রিম- ১/২ কাপ

দুধ- ১ কাপ

ভ্যানিলা আইসক্রিম- ২ স্কুপ

এলাচ গুঁড়া- ৪ চা চামচ

পেস্তা গুঁড়া- ৪ চা চামচ

গুঁড়া চিনি- ৪ চা চামচ।

যেভাবে তৈরি করবেন

আম ও এলাচ একসঙ্গে ব্লেন্ড করে নিন। এবার তার সঙ্গে চিনি, দুধ এবং ভারী ক্রিম যোগ করতে হবে। এবার এর সঙ্গে ভ্যানিলা আইসক্রিম মিশিয়ে ভালোভাবে ব্লেন্ড করুন। এরপর মিশ্রণটি ছাঁচে সেট করে পেস্তা দিয়ে সাজান। ৭-৮ ঘণ্টার জন্য ফ্রিজে রেখে দিন। এরপর ফ্রিজ থেকে বের করে ছাঁচ থেকে কুলফিগুলো তুলে নিন। এবার পরিবেশনের পালা।

শেয়ার করে সঙ্গে থাকুন, আপনার অশুভ মতামতের জন্য সম্পাদক দায়ী নয়। আপনার চারপাশে ঘটে যাওয়া নানা খবর, খবরের পিছনের খবর সরাসরি দৈনিক গণঅধিকার'কে জানাতে ই-মেইল করুন- dailyganoadhikar@gmail.com আপনার পাঠানো তথ্যের বস্তুনিষ্ঠতা যাচাই করে আমরা তা প্রকাশ করব।

দৈনিক গণঅধিকার'র প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।

© ২০২২ সর্বস্বত্ব ® সংরক্ষিত। দৈনিক গণঅধিকার | এই ওয়েবসাইটের কোনো লেখা, ছবি, ভিডিও অনুমতি ছাড়া ব্যবহার বে-আইনি, ডেভোলপ ও ডিজাইন: DONET IT